Geçen gün canım mantar çekti. Anneme hadi mantar yapalım ama biraz farklı olsun dedim. Aklıma tavuğu soteleyip mantarla kavurmak geldi. Tabi sonradan tavuğu yumuşatmak için marine edilmesi gerektiğini ve de kavurmayı salçalasak veya krema koysak daha güzel olurdu onu anladık. İşte yarım yamalak yaptığımız mantarlı tavuk kavurma.
Mantarlı Tavuk Kavurma
(içindekiler)
* kültür mantarı
* kuşbaşı tavuk
* kuru soğan
* baharat
Hazırlanışı
* Soğan ve tavuklar sıvı yağda 5-6 dk soteliyoruz.
* Ardından mantarları kesip baharatla birlikte kavuruyoruz.
(belirttiğim gibi salça veya kremayla tatlandırılabilir.)
(tavuk yumuşatılmak için marine edilebilinir.)
afiyet olsun...
8 yorum:
nefis olmuş
eline sağlık canım
sevgiler..
mantarla tavuğu çok yakıştırıyorum ikisi birleşince çok lezetli yemekler çıkıyor ortaya nefis görünüyor ellerine sağlık canım
Merhaba blogumda size ait sizi bekleyen bir ÖDÜL var, gelip almanızı bekliyor :) Sevgiler..
Merhabalar genc arkadasim, güzel bir yemek olmus annenin ve senin ellerinize saglik, sevgiler...
ELLERINE SAGLIK GÜZEL YAVRUM...
HAMBURG DA TEDAVI GÖRMÜS OLSAYDIN
GÖRÜSEBILIRDIK;AYRICA ARTVININ BEN DE KI YERINI BENDEN BASKA KIMSE BILEMEZ...
SAGLIKLI,HUZURLU VE DE MUTLU BIR HAYAT YASAMANI DILIYORUM.SEVGIYLEVE DOSTCA KAL...:
benim de sıksık yaptığım bir yemektir. elinize sağlık.
Tavuk ve mantar birbirine çok yakışıyor.Annenin ve senin ellerinize sağlık.
Harika gorunuyor ellerinize saglik
Sevgiler
sefa
Yorum Gönder